NEISSON – Rhum trés vieux – Extra vieux

Olfatto:
Vaniglia, cacao, zucchero appena tostato, cocco, banana, frutta anche secca, spezie.
Gusto:
Legno impregnato d’alcol, nocciole,caffè torrefatto, noce moscata,cioccolato bianco, vaniglia, cacao, zucchero appena tostato, cocco, banana, frutta anche secca, spezie.
Invecchiamento:
8 anni
Gradazione:
45 % Alc.

Selezionato da Renato Ansaldi:
perchè sceglierlo?

Versato nel calice e fatto delicatamente ondeggiare se ne esaltano le note più delicate e profonde. Abbinato a un buon sigaro, questo rum è il compagno ideale per un eccellente finale di pasto.
Ve lo consiglio da gustare accanto a un bel sigaro Partags D4 oppure con un Toscano Antica Riserva.

Scopri il prodotto nelle sue particolarità:

 

Di un bel colore ambrato, non molto profondo con venature dorate,appena versato nel bicchiere, il suo aroma ci innonda di vaniglia, cacao, zucchero appena tostato, cocco, banana, frutta anche secca, spezie …

Si ripetono in bocca le note al naso con in più cenni di legno impregnato d’alcol, nocciole, caffè torrefatto, noce moscata, ma lievissima. Lo sfondo è comunque su toni secchi.

Il finale è molto lungo e si affievolisce con tracce di cioccolato bianco, che si alternano con il resto. Il tutto delicatamente senza sbavature alcooliche.

Cosa è il Rhum Agricole ?

E’ un prodotto alcoolico ottenuto da un liquido detto “vesou”, che fuoriesce dalla spremitura della canna da zucchero, immediatamente fatto fermentare e subito dopo sottoposto a distillazione.

 

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